Procedencia: Encaste Martínez.
Hierro: Una M y Una Q. Manuel Quintas.
La familia Quintas es la tercera generación que se dedica a
la cría del toro bravo y en la actualidad son cuatro hierros que conviven en
armonía bajo la tutela de esta familia de ganaderos. La Ganadería Manuel
Quintas, de encaste Martínez, la ganadería La Machamona, de encaste Santa Coloma proveniente de Flor de Jara, la
Ganadería El Estoque, de encaste Marques Domecq y por último, la ganadería
Hermanos Quintas Parras, una de las únicas en toda España con un encaste
Martínez puro.
Fincas: “Machamona” Colmenar del
Arroyo (Madrid). “Nava honda”, “El Águila”, “Los Morros” y “La Hondonera”.
Colmenar del Arroyo (Madrid). La vacada de Hnos Quintas Parras, pasta en la
finca “Los Morros” y los machos en la finca “El Águila”.
Señal de oreja: Horquilla en ambas.
Historia: Don
Manuel Quintas Resines. Ganadería
creada en 1985 por división en tres lotes de la de los herederos de D. Alfredo
Quintas Sancho, formada con vacas y sementales de D. Paulino Alcázar. En el año
2021, el día 5 de junio, fallece el ganadero D. Manuel Quintas Resines.
La ganadería se encuentra en
Colmenar del Arroyo en la provincia de Madrid, y su historia se inicia hacia el
año 1920, cuando D. Genaro Quintas Barrios compró un lote de 80 vacas de Valle,
las cuales medio desaparecieron durante la Guerra Civil quedando solo 15 de
ellas. En 1942 D. Alfredo Quintas Sancho compra un lote de 40 vacas y un
semental, "Lagarto" de capa ensabanada en colorado, a D. Paulino
Alcázar de origen Martínez. Posteriormente se elimina todo lo procedente de
Valle quedando solo las vacas de origen Martínez. Además se compra, al mismo ganadero,
otro lote de 20 vacas y un semental "Perezoso" de capa negra. En 1945
se compra un lote de 10 vacas de Escusa, origen Albaserrada, al mayoral y
administrador de D. Escudero Calvo, y otro lote de 10 vacas de procedencia D.
Domingo de Arce.
En 1951, D. Alfredo Quintas
Sancho ingresa, como socio fundador, en la Asociación de Ganaderías de Lidia.
De 1945 a 1955 los sementales de la ganadería Quintas proceden de las vacas de
origen Martínez. En 1955 se prueba con un semental del cruce
Albaserrada-Martínez, obteniendo resultados no gustosos para el ganadero. En
1962 se elimina todo lo procedente del cruce Albaserrada-Martínez, y se compra
un semental "Cordobés" de capa berrenda en negro de D. Manuel Sánchez
Cobaleda de origen Vega Villar. Este toro cubrió durante cinco años ligando muy
bien con las vacas y obteniendo grandes resultados. Desde entonces hasta la
actualidad la ganadería Quintas cubre sus vacas con sementales de la propia
ganadería, aunque en 1993 se compra un toro de Montalvo para refrescar la
sangre.
Sin duda el toro de Quintas es un
tipo de animal distinto a todos. Son toros calientes y de difícil trato en el
campo. Son animales con los que hay que no se puede andar a la carrera, todo
hay que hacérselo muy despacio, sin prisas, sin molestarlos, porque de lo
contrario te ponen las cosas difíciles. Son animales de sangre caliente,
temperamentales y eso se nota en el día a día. Se miden mucho, están en alerta
a diario, y si no los controlas las bajas serían altas. Son reses pertenecientes
a casta Vazqueña con variedad de capas (jaboneros, melocotones, colorados,
ensabanados, castaños, cárdenos, sardos…).
Representante:
D.
Ángel Gregorio Quintas Panadero
Colmenar
del Arroyo (Madrid)
Telf.
639 70 44 06 / 676 81 40 96
Manuel Quintas
Siglas: AMT.
Asociación: Asociación Nacional de
Ganadería de Lidia. AGL.
Localización: Colmenar del Arroyo
(Madrid).
Propietario:
Hnos
Quintas S.L.
Colmenar
del Arroyo (Madrid)
Representante:
D.
Ángel Gregorio Quintas Panadero
Colmenar
del Arroyo (Madrid)
Telf.
639 70 44 06 / 676 81 40 96
Divisa: Azul y blanca.
Señal de oreja: Horquilla en ambas.
Fincas: “Machamona” Colmenar del
Arroyo (Madrid). “Nava honda”, “El Águila”, “Los Morros” y “La Hondonera”.
Colmenar del Arroyo (Madrid). La vacada de Hnos Quintas Parras, pasta en la
finca “Los Morros” y los machos en la finca “El Águila”.
Hierro: Una M y Una Q. Manuel Quintas.
Historia:
Don
Manuel Quintas Resines.
Ganadería
creada en 1985 por división en tres lotes de la de los herederos de D. Alfredo
Quintas Sancho, formada con vacas y sementales de D. Paulino Alcázar. En el año
2021, el día 5 de junio, fallece el ganadero D. Manuel Quintas Resines.
La ganadería se encuentra en
Colmenar del Arroyo en la provincia de Madrid, y su historia se inicia hacia el
año 1920, cuando D. Genaro Quintas Barrios compró un lote de 80 vacas de Valle,
las cuales medio desaparecieron durante la Guerra Civil quedando solo 15 de
ellas. En 1942 D. Alfredo Quintas Sancho compra un lote de 40 vacas y un
semental, "Lagarto" de capa ensabanada en colorado, a D. Paulino
Alcázar de origen Martínez. Posteriormente se elimina todo lo procedente de
Valle quedando solo las vacas de origen Martínez. Además se compra, al mismo ganadero,
otro lote de 20 vacas y un semental "Perezoso" de capa negra. En 1945
se compra un lote de 10 vacas de Escusa, origen Albaserrada, al mayoral y
administrador de D. Escudero Calvo, y otro lote de 10 vacas de procedencia D.
Domingo de Arce.
En 1951, D. Alfredo Quintas
Sancho ingresa, como socio fundador, en la Asociación de Ganaderías de Lidia.
De 1945 a 1955 los sementales de la ganadería Quintas proceden de las vacas de
origen Martínez. En 1955 se prueba con un semental del cruce
Albaserrada-Martínez, obteniendo resultados no gustosos para el ganadero. En
1962 se elimina todo lo procedente del cruce Albaserrada-Martínez, y se compra
un semental "Cordobés" de capa berrenda en negro de D. Manuel Sánchez
Cobaleda de origen Vega Villar. Este toro cubrió durante cinco años ligando muy
bien con las vacas y obteniendo grandes resultados. Desde entonces hasta la
actualidad la ganadería Quintas cubre sus vacas con sementales de la propia
ganadería, aunque en 1993 se compra un toro de Montalvo para refrescar la
sangre.
Procedencia: Encaste Martínez.
Mayoral. D. Isaac Sánchez Palomo.
