miércoles, 10 de mayo de 2017

Ganadería "Merino Garde" Marcilla (Navarra).

 Ganadería “Merino Garde” inscrita en la “Asociación de Ganaderías de Lidia”.
 Casta Navarra:
Subcóncavo, elipométrico y brevilíneo.
Cabeza y Cuello: Perfil cefálico subcóncavo, cabeza pequeña y de morro ancho. La mayoría de los ejemplares presentan testud rizada (Carifoscos), algunos mantienen esta característica en carrillera y cuello (astracanadas). Cello corto y ancho con morrillo prominente.
 Encornaduras: Cortas de desarrrollo y dirigidas hacia arriba. Normalmente astifinas y acarameladas. Predominio de ejemplares. Corniveletos, cornivueltos y cornipasos.
 Pecho torax y vientre: Pecho ancho y profundo. Tronco más bien corto y costillares arqueados. Papada y badana discretas. Línea ventral poco marcada.
 Extremidades: Cortas, finas y pezuñas pequeñas.
 Dorso: Línea dorsolumbar recta o ligeramente arqueada.
 Grupa y cola: Grupa poco desarrollada, almendrada, Cola larga y fina con borlón poblado.
 Capa: Colorado en todas sus variantes, el castaño y en menor medida el negro.
 

 Como accidentales presentan, ojalado, ojo de perdiz, bociblanco y bocidorado, albardado, aldinegro, antedo, chorreao, lavado y listón.

  Durante la lidia hacían gala de una acusada agresividad, de una bravura seca. Aunque pequeños de cuerpo, demostraban sus facultades especialmente en el primer tercio de la lidia. Arrancaban con ímpetu contra los caballos proporcionando peligrosísimos batacazos a los picadores.

  Se trataba de reses muy bravas, nerviosas, ágiles y duras de patas, inteligentes y astutas, ligeras, feroces, malhumoradas y pegajosas, saltaban con facilidad a los callejones, no como evidencia de mansedumbre, muy al contrario, como demostración de celo.

Merino Garde

Asociación: Asociación de Ganaderías de Lidia.
Sigla: AHC
Localización: Marcilla (Navarra).
Propietario:
D. Manuel Merino Garde,
C/ Nueva, 19
Marcilla (Navarra)
CP: 31340
Telf.: 948 757328

Representante:
D. Manuel Merino Garde,
C/ Nueva, 19
Marcilla (Navarra)
CP: 31340
Telf.: 948 75 73 28

Divisa: Azul y blanca.
Señal oreja: Horquilla en ambas.
Fincas: “Bardenas Reales” Tudela (Navarra), “El Carrizal” Melida (Navarra), “El Saso” Rada (Navarra).
Historia:
D. Adolfo Lahuerta Royo ingresa en la Asociación en 1975 por compra de la ganadería de Dña. Consuelo Campayo de Santero, sustituyendo las reses por otras de D. José González Villegas y añadiendo un semental del hierro de D. Ángel Laparte, procedente de Casta Navarra. En 2004 D. Manuel Merino Garde adquiere la ganadería.
Procedencia: Casta Navarra.
Mayoral: D. Manuel Merino Garde, 

jueves, 4 de mayo de 2017

Bautismo de Fuego. Ganadería "Elena Boyano Gago"Villalpando (Zamora).

 Ganadería “Elena Boyano Gago” Inscrita en la “Asociación de Ganaderos de Lidia”.

 El bautismo de fuego es el primer “Acto Litúrgico” del ganado bravo.
  De esta manera los becerros dejan de ser anónimos y se convierten en una cabeza más de la ganadería con nombre, número e identificación. Es el día de más alegría de los vividos en el año ganadero y uno de los más laboriosos y así fue en la dehesa “El Encinar” de la ganadería “Elena Boyano Gago” Villárdiga (Zamora).
 El pasado sábado día 25 de marzo de 2017, nos desplazamos a la localidad Zamorana de Villádiga, concretamente a la dehesa “El Encinar” donde pastan las reses de la ganadería “Elena Boyano Gago”

 Allí espera una jornada campera en la que unos jóvenes ganaderos crían ganado bravo. Es la ganadería de "Elena Boyano Gago". La ganadería formada por D. Manuel Boyano Martínez en 2011 con 53 vacas y 1 semental de “Royanejo”
 La ganadería “Elena Boyano Gago” ingresa en  la Asociación de Ganaderos de Reses de Lidia en  2011 con reses de Rollanejo Aldeanueva, vía Raboso y Hnos Pedrés. El hierro, una B encajada en una omega coronada con la cruz del Temple.

  Bajo la atenta mirada del veterinario de la "Asociación de Ganaderos de Reses de Lidia" que dará fe en el registro, irán pasando por el cajón las cuarenta y nueve  reses, veinticuatro  hembras y veinticinco  machos de variado pelaje. Esperan en los corrales de la  plaza de tientas, y que, a partir de ese momento, quedarán marcadas para siempre, una R para indicar la Asociación, el hierro de la casa, ambos en el anca de la pata trasera, el número correspondiente en el lomo y el 6 en la paletilla derecha para indicar su año de nacimiento. A la vez, se aprovechará para desparasitarlos y colocarles el crotal identificativo.

 Esta tarea es dura, delicada y agotadora. Más de seis horas de trabajo para algunos y de curiosidad para otros. Animales con casi dieciocho meses y otros con menos de un año, que van desde julio de 2015 a junio de 2016, así se considera el año ganadero.

 Todo es lento en una ganadería brava, los machos serán los toros de 2020 y las hembras serán puestas a prueba en 2018, pero es bonito y apasionante, y sobre todo algo único y sin duda el bautismo de fuego es uno de esos momentos.

 Terminada la faena, hay que reponer fuerzas. Los ganaderos saben agasajar a sus invitados y los que han sudado por el esfuerzo con una deliciosa comida y productos típicos de la tierra.

 Muchas gracias al ganadero por abrirnos tan amablemente las puertas de su finca. Con esa afición y forma de hacer las cosas, despacio pero con paso firme, seguro llegará a ser una ganadería importante. Gracias.

Elena Boyano Gago

Asociación: “Asociación de Ganaderos de Lidia”
Sigla: RCJ.
Localización: Villárdiga (Zamora)
Propietario:
Elena Boyano Gago
C/San Isidro Nº11  2º.A
49630  Villárdiga (Zamora)
Representante:
Ciriaco Boyano Martínez
C/San Isidro Nº11  2º-A 
49630 Villárdiga (Zamora)
Telf. 616 99 14 93- 657059221
Divisa: Verde y blanca.
Señal de oreja: Orejisana ambas.
Fincas: “Dehesa El Encinar” Villárdiga (Zamora) “Monte Coto” Villárdiga (Zamora)
Historia:
La ganadería “Elena Boyano Gago” Formada por D. Manolo Boyano en 2011 con 53 vacas y 1 semental de “Royanejo”
La ganadería “Elena Boyano Gago” ingresa en  la Asociación de Ganaderos de Reses de Lidia en  2011 con reses de Rollanejo Aldeanueva, vía Raboso y Hnos Pedrés. El hierro, una B encajada en una omega coronada con la cruz del Temple.
Procedencia: Rollanejo. Encaste Juan Pedro Domecq (Aldeanueva, vía Raboso y Hnos Pedrés).
Mayoral: Ciriaco Boyano Martínez.

martes, 2 de mayo de 2017

Herradero. Hnos Boyano de Paz Villárdiga (Zamora).

Ganadería “Hnos Boyano de Paz” Villárdiga (Zamora).
El herradero es el primer “Acto Litúrgico” del ganado bravo.

 De esta manera los becerros dejan de ser anónimos y se convierten en una cabeza más de la ganadería con nombre, número e identificación. Es el día de más alegría de los vividos en el año ganadero y uno de los más laboriosos y así fue en la dehesa “El Encinar” de Hnos Boyano de Paz Vllárdiga (Zamora).

 Antiguamente y ahora en las ganaderías el becerro se pasa a una corraleta donde varias personas le sujetan por la cabeza, el rabo y el costillar, tumbándole con cuidado sobre el costado izquierdo, ladeándole la cabeza para evitar posibles roturas de los pitones. Se le atan las patas con un nudo corredizo y una vez inmovilizado, se le pone la marca de la ganadería en el anca, el número en el costillar y el año de nacimiento en la pata delantera.

  Es un día diferente para la ganadería en que los becerros tienen la primera prueba de fuego y la cantera de los futuros toros son puestos a prueba.

  Todo es lento en una ganadería brava, los machos serán los toros de 2020 y las hembras serán puestas a prueba en 2018, pero es bonito y apasionante, y sobre todo algo único y sin duda el herradero es uno de esos momentos.

  El pasado sábado día 25 de marzo de 2017, nos desplazamos a la localidad Zamorana de Villádiga, concretamente a la dehesa “El Encinar” donde pastan las reses de la ganadería “Hnos Boyano de Paz" inscrita en la “Asociación de Ganaderos de Reses de Lidia”

 La ganadería “Hnos Boyano de Paz” ingresa en  la Asociación de Ganaderos de Reses de Lidia en  2007 con reses de Pedraza de Yeltes y Rollanejo, encaste Aldeanueva.
Es la ganadería de los “Hermanos Boyano de Paz”, Antonio y Manolo, que iniciaron su "locura" en 2007 dando rienda suelta a su afición tan arraigada en esta zona terracampina y que han traspasado a sus hijos Ángel Boyano de Paz y Antonio Boyano de Paz. Un hierro, una A que sostiene a una E para el ganado procedente de Pedraza de Yeltes, a nombre de Ángel y Antonio, desciende pues del encaste Juan Pedro Domecq (Aldeanueva, vía Raboso y Hnos Pedrés).



  Sobre las nueve de la mañana nos personamos en la finca “El Encinar” de Villádiga (Zamora) propiedad de, los Hnos Boyano.  Para empezar nos deleitaron con un buen almuerzo compuesto de empanadas y productos típicos de la tierra, tras seis horas de faena en las que se marcaron unos 52 animales pasamos a los salones de la ganadería. Tras una charla taurina con los allí presentes pudimos degustar varios platos típicos de la zona.

 Nuestro agradecimiento a los ganaderos y a todos los allí presentes.
Hnos Boyano de Paz
Sigla: RAE “Asociación de Ganaderos de Lidia”
Localización: Villárdiga (Zamora)
Propietario:
Eusebia de Paz Collantes
C/San Isidro Nº11  2º.A
49630  Villárdiga (Zamora)

Representante:
Antonio Boyano Martínez
C/San Isidro Nº11  2º-A 
49630 Villárdiga (Zamora)
Telf. 616 99 14 93- 657059221

Divisa: Celeste Y blanca
Señal de oreja: Orejisana ambas
Fincas: “Dehesa El Encinar” Villárdiga (Zamora) “Monte Coto” Villárdiga (Zamora)

Historia:
 La ganadería “Hnos Boyano de Paz” ingresa en  la Asociación de Ganaderos de Reses de Lidia en  2007 con reses de Pedraza de Yeltes y Rollanejo, encaste Aldeanueva.
Es la ganadería de los “Hermanos Boyano de Paz”, Antonio y Manolo, que iniciaron su "locura" en 2007 dando rienda suelta a su afición tan arraigada en esta zona terracampina y que han traspasado a sus hijos Ángel Boyano de Paz y Antonio Boyano de Paz. Un hierro, una A que sostiene a una E para el ganado procedente de Pedraza de Yeltes, a nombre de Ángel y Antonio, desciende pues del encaste Juan Pedro Domecq (Aldeanueva, vía Raboso y Hnos Pedrés).
Mayoral: Antonio Boyano Martínez.